Daily Archives: 2014年11月29日

11月28日の週のランチ

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Lunch 11/28

Lunch 11/28

(週替わり): 精進おでん
   (大根、椎茸つみれ、自家製がんもどき、こんにゃく、生揚げ、昆布)
残念ながら不評のため、精進おでんは土曜日で中止となりました。

無農薬菊菜とエリンギの胡麻和え
裏庭の甘柿と紅白大根のなます
無農薬サツマイモと人参、小千谷産ロマネスクの豆乳マヨネーズ・サラダ
国産大豆の五目おから煮
小千谷イチカラ畑の有機そば粉のおやき

有機レンズ豆とカリフラワー、無農薬キャベツのスープ
  
小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯(新米)
    & 有機グラハム粉と小千谷産小麦粉入りの天然酵母バゲット

11月21日の週のランチ

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11/21 Lunch

11/21 Lunch

(週替わり): 無農薬大根の印籠蒸し
     (大根の中に具を詰めて蒸した物)

国産雑穀(黍ともち粟)とおからのコロッケ
裏庭の甘柿のみぞれ酢和え
無農薬菊菜の胡麻和え
減農薬ブロッコリーと有機全粒粉パスタのペペロンチーノ

無農薬白菜と春雨の中華風スープ

小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯(新米)
     & 有機グラハム粉と小千谷産小麦粉入りの天然酵母バゲット