7月10日 今週のお食事

ネセシテ・プレート 1100円 (税込 1188円)

【主菜(A から C のいずれか)】
A(週替り):☆県内産揚げ野菜のずんだソース掛け
B:☆△季節野菜のテリーヌ(ワサビソース)
C:全粒粉車麩のカツレツ

【五菜の副菜プレート(内容は変更になる場合があり)】
☆新潟産ごぼうと☆人参のサラダ
☆新潟産夏大根の煮物
☆新潟産万願寺とうがらしのグリル
☆新潟産胡瓜と佐渡産若布の酢の物
☆新潟産インゲンと☆ジャガイモのサブジ(カレー炒め)
☆とうもろこしと☆新潟産胡瓜の冷たいスープ
   +   
★小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯        
 & ★安曇野有機全粒粉と☆小千谷産小麦粉入りの天然酵母バゲット

ネセシテ・ベジ・ターリ 1100円 (税込 1188円)
【インドスタイルのカレープレートです。】
☆新潟産茄子と☆枝豆のカレー
☆新潟産スティック・セニョールと★ひよこ豆のカレー
☆新潟産インゲンと☆ジャガイモのサブジ(カレー炒め)
★レンズ豆のカレースープ
☆新潟産胡瓜と佐渡産若布の酢の物

渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯と国産小麦粉+有機全粒粉のチャパティ

★=有機栽培農産物
☆=農薬未使用栽培
△=減農薬栽培(農薬1回〜慣行5割以下)