Monthly Archives: 10月 2014

お茶会で出したお弁当です。

小千谷産有機そば粉のそば豆腐
無農薬大根の菊花餡掛け
無農薬アスパラ菜の寒天寄せ
無農薬ホウレン草の信田巻き
真人豆腐を使った季節野菜の白和え
無農薬里芋の柚子味噌焼き
小千谷産ムカゴの姿揚げ
無農薬蓮根の変わり揚げ（有機ひよこ豆餡）
小千谷産有機米と有機小豆の発芽玄米ご飯
昆布と椎茸の佃煮

小千谷イチカラ畑の有機そば粉を使った餡包み。

無農薬の紅あづまを皮ごと使い、有機レーズンを入れたきんつば。

ご出席頂きました皆様、ありがとうございました。

あまり砂糖を使わずに作った素朴な味のタルトです。+ 300円

減農薬の林檎を使ったマフィンです。＋200円

【ネセシテ茶会のお知らせ】

日時：10月26日（日曜日）午前10:00 より
場所：茶席　ねせし亭（カフェ・ネセシテ）
流派：石州流野村派

略式ですので作法、お召し物等お気になさらずにお気軽にご参加下さい。

☆お菓子付き　税込み 1000円
（自家製菓子と有機抹茶の薄茶）
10:00 〜 11:00、14:00 〜 16:00

☆点心付き　税込み 2300円
（精進料理の特製弁当、自家製菓子、有機抹茶の薄茶）
11:30 〜 13:00（限定20席）

！チケット販売中！

電話／FAX 0258-86-8476
E-Mail info[@]cafe-necessite.com
（@の前後の [ ] を外してメールして下さい。）

【重要なお知らせ】
お茶会準備のため、10月25日（土曜日）は午後３時にて閉店となります。

★ネセシテ・プレート 900円 (税込 972円)★

（週替り）: 秋野菜と豆の豆乳クリーム・シチュー

無農薬アスパラ菜のスープ寄せ
無農薬ホウレン草と人参の胡麻味噌和え
無農薬ネギとエリンギのグリル（生姜醤油）
無農薬蓮根とサツマイモの天麩羅

精進出汁の無農薬大根のお味噌汁

（新米）小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯
& 天然酵母の自家製有機グラハム粉入りバゲット

国産小麦粉、有機バナナ、有機キャロブ・パウダーなどが入ったキャロブ・ケーキです。
ホンノリとした甘さと濃厚な風味、マクロビオティック・ファンは是非！（318円）

焼き林檎と大学芋？付き？

★ネセシテ・プレート 900円 (税込 972円)★

（週替り）: 里芋と豆乳ベシャメルのクリーム・コロッケ

新潟産減農薬ふろふき大根、そぼろ風味噌餡かけ
見附産蓮根のアラビアータ
無農薬大根菜のナムル
無農薬揚げ茄子南蛮漬け
無農薬のカブのグリル

野菜出汁！真人豆腐と有明ワカメの中華風スープ

（新米）小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯
　　　　& 天然酵母の自家製有機グラハム粉入りバゲット