【ネセシテ茶会のお知らせ】
日時：10月26日（日曜日）午前10:00 より
場所：茶席 ねせし亭（カフェ・ネセシテ）
流派：石州流野村派
略式ですので作法、お召し物等お気になさらずにお気軽にご参加下さい。
☆お菓子付き 税込み 1000円
（自家製菓子と有機抹茶の薄茶）
10:00 〜 11:00、14:00 〜 16:00
☆点心付き 税込み 2300円
（精進料理の特製弁当、自家製菓子、有機抹茶の薄茶）
11:30 〜 13:00（限定20席）
！チケット販売中！
電話／FAX 0258-86-8476
E-Mail info[@]cafe-necessite.com
（@の前後の [ ] を外してメールして下さい。）
【重要なお知らせ】
お茶会準備のため、10月25日（土曜日）は午後３時にて閉店となります。
★ネセシテ・プレート 900円 (税込 972円)★
（週替り）: 秋野菜と豆の豆乳クリーム・シチュー
無農薬アスパラ菜のスープ寄せ
無農薬ホウレン草と人参の胡麻味噌和え
無農薬ネギとエリンギのグリル（生姜醤油）
無農薬蓮根とサツマイモの天麩羅
精進出汁の無農薬大根のお味噌汁
（新米）小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯
& 天然酵母の自家製有機グラハム粉入りバゲット
10月17日 今週のランチ
国産小麦粉、有機バナナ、有機キャロブ・パウダーなどが入ったキャロブ・ケーキです。
ホンノリとした甘さと濃厚な風味、マクロビオティック・ファンは是非！（318円）
キャロブ・ケーキ
焼き林檎と大学芋？付き？
★ネセシテ・プレート 900円 (税込 972円)★
（週替り）: 里芋と豆乳ベシャメルのクリーム・コロッケ
新潟産減農薬ふろふき大根、そぼろ風味噌餡かけ
見附産蓮根のアラビアータ
無農薬大根菜のナムル
無農薬揚げ茄子南蛮漬け
無農薬のカブのグリル
野菜出汁！真人豆腐と有明ワカメの中華風スープ
（新米）小千谷渡辺農園の有機米・発芽玄米ご飯
& 天然酵母の自家製有機グラハム粉入りバゲット
オーソドックスなカレー・ソースを味噌風味の和風カレーに仕上げました。
今週の【ネセシテ・プレート】
無農薬里芋と根菜の揚げ出し 菊花餡
小千谷産味美菜とマコ筍の中華風炒め
無農薬カボチャと有機レーズンのサラダ
無農薬ジャガイモのソテー、自家製のジェノベーゼ・ソース
無農薬インゲン豆のタルタル・ソース
野菜と豆、オートミールのスープ
（新米）新潟本間農園の無農薬米・発芽玄米ご飯
& 天然酵母の自家製有機グラハム粉入りバゲット
減農薬栽培されたロザリオ・ビアンコをゼリー仕立てに。下の白い部分は豆乳をヨーグルト風味にしたゼリー（寒天）です。
10月のジャケット・テーマは “Women’s Faces” です。
顔から見える歌手の個性は？
好評を頂きましたベジ・ターリですが、先週にて終了いたしました。暑さが和らぐまでと思っていましたが、９月に入りあっというまに秋になり、終了することにいたしました。また来年の夏、よろしくお願いします。