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まずは朝から除雪です。

20センチほど積もりました。

クリスマスにちなみ “Sacred” 、聖なるのイメージを集めてみました。

ついに到来です。

庭の木々も色づいてきました。

当店で使っている野菜いろいろです。有機野菜、無農薬野菜、減農薬栽培の野菜を中心に、自家菜園のものも含まれています。

お茶会で出したお弁当です。

小千谷産有機そば粉のそば豆腐
無農薬大根の菊花餡掛け
無農薬アスパラ菜の寒天寄せ
無農薬ホウレン草の信田巻き
真人豆腐を使った季節野菜の白和え
無農薬里芋の柚子味噌焼き
小千谷産ムカゴの姿揚げ
無農薬蓮根の変わり揚げ（有機ひよこ豆餡）
小千谷産有機米と有機小豆の発芽玄米ご飯
昆布と椎茸の佃煮

小千谷イチカラ畑の有機そば粉を使った餡包み。

無農薬の紅あづまを皮ごと使い、有機レーズンを入れたきんつば。

【ネセシテ茶会のお知らせ】

日時：10月26日（日曜日）午前10:00 より
場所：茶席　ねせし亭（カフェ・ネセシテ）
流派：石州流野村派

略式ですので作法、お召し物等お気になさらずにお気軽にご参加下さい。

☆お菓子付き　税込み 1000円
（自家製菓子と有機抹茶の薄茶）
10:00 〜 11:00、14:00 〜 16:00

☆点心付き　税込み 2300円
（精進料理の特製弁当、自家製菓子、有機抹茶の薄茶）
11:30 〜 13:00（限定20席）

！チケット販売中！

電話／FAX 0258-86-8476
E-Mail info[@]cafe-necessite.com
（@の前後の [ ] を外してメールして下さい。）

【重要なお知らせ】
お茶会準備のため、10月25日（土曜日）は午後３時にて閉店となります。

オーソドックスなカレー・ソースを味噌風味の和風カレーに仕上げました。