◆2014年６月のメニュー◆

【６月27日の週のメニュー】

●ネセシテ・プレート●
新潟の季節野菜のボロネーゼ
揚げ茄子のずんだ和え
糸瓜と胡瓜の和え物
無農薬新じゃがのサラダ
西瓜
新潟産新トウモロコシのポタージュ
福井産無農薬自然栽培の玄米の発芽玄米ご飯とグラハム粉入り天然酵母の自家製バゲット



【６月20日の週のメニュー】

●ネセシテ・プレート●
野菜、玄米、ベジ・ミートのロール・キャベツ
新ジャガのサブジ
彩り豆とトマトのサラダ
空豆豆腐
ホウレン草と焼き椎茸の和え物
無農薬胡瓜とモンスター・レッド（トマト）の冷たいスープ
小千谷産有機発芽玄米とグラハム粉入り天然酵母の自家製バゲット


【６月13日の週のメニュー】

●ネセシテ・プレート●
野菜の串揚げ（自家製豆乳マヨのタルタル・ソース添え）
大根ステーキの茸餡かけ
ブロッコリーといんげんの胡麻味噌和え
彩り豆のオリーブ・オイル和え
無農薬キャベツのサラダ
新ジャガの温かいポタージュ
小千谷産有機発芽玄米とグラハム粉入り天然酵母の自家製バゲット


【６月６日の週のメニュー】

●ネセシテ・プレート●
自家製の飛竜頭
渡辺農園のホウレン草の冷製
季節野菜のラタトゥイユ
新潟産空豆の空豆豆腐
無農薬キャベツのサラダ（豆乳マヨネーズ・ドレッシング）
三色野菜のコンソメ（グリーン・ピース、人参、大根）
小千谷産有機発芽玄米とグラハム粉入り天然酵母の自家製バゲット


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